Cranberry

Cranberry’s bevatten 80% water en hebben een hoog vitamine C gehalte. Ze bevatten meer citroenzuur dan de gemiddelde citroen. De geneeskrachtigheid van de bessen zijn terug te voeren tot de 17e eeuw. Ze werden toen gebruikt voor maag- en darmproblemen. Cranberry’s zijn vooral populair om hun eigenschap blaasontsteking te voorkomen en zelfs te verhelpen. Ikzelf had vaak last van blaasontstekingen, maar sinds ik iedere dag cranberry capsules slik heb ik er geen last meer van gehad. Door onderzoek is aangetoond dat de bessen een natuurlijk polymeer bevatten. Dit belet bacteriën om zich aan de urinewegen te hechten. Een oudere theorie suggereert dat de bessen de urine zuur maakt waardoor de bacteriën dood zouden gaan, maar het blijkt nu dat de cranberry-extracten ervoor zorgen dat de bacteriën niet hechten kunnen en dus geen invloed hebben. Aan de struik groeien rode bessen die gegeten kunnen worden. De cranberry is een kleine groenblijvende struik die winterhard is. De jonge scheuten kunnen wel last hebben van vorst. De struik bloeit in mei of juni. Tussen augustus en oktober zijn de bessen rijp. De cranberries groeiden oorspronkelijk op natte veengronden, moerasgebieden en in duingebieden. Zet jonge plantjes op zo’n 10cm van elkaar waardoor ze mooi naast elkaar groeien en je weinig hoeft te wieden aangezien ongenode gastplanten geen ruimte krijgen. De struik houd van zon. De planten hebben een vochtige zure grond nodig het mag zelfs even in water blijven staan. Weinig voeding nodig en om de paar jaar snoeien voor een goede oogst. Ik kan ook slecht informatie vinden over vermeerdering van deze plant. Je schijnt ze te kunnen stekken, maar in een kas(in juli-augustus). Misschien kan je afleggen proberen. Ik hoor graag de ervaring van anderen. Dit kun je plaatsen in mijn gastenboek of gewoon mailen. De bessen. Neem bij acute klachten 2x daags 2 tabletten/capsules (100mg) gedroogde bessen na een maand 1tablet/capsule(50mg). Of drink 2x daags water met een theelepel cranberry poeder en na een maand een ½ theelepel. Het heeft een reinigende werking op de urinewegen en kan dus blaasontsteking voorkomen en verhelpen. Maagproblemen. Darmproblemen. De bessen zijn heerlijk om te eten. Of om jam van te maken. Er zijn veel recepten te vinden met cranberry’s