In de tijd van de Egyptenaren was bleekselderij al bekend. Er is zelfs in het graf van Toetanchamon bleekselderij gevonden.Ook word deze plant benoemd in één van de eerste geschreven teksten die gevonden zijn.Bleekselderij kan de bloeddruk verlagen en is vochtafdrijvend. Bij blaasontstekingen, jicht en artritis kunnen ook behandeld worden met een extract van deze plant. Ook bij astma en bronchitis kan deze plant helpen.Uitwendig werkt deze plant bij schimmelinfectie.De wilde variant groeit in Europa en het aangrenzende Azië vooral aan de kust, langs getijdenrivieren en in de zomen van zoutmoerassen.De bladstengels zijn groen en vlezig.De plant word 40 tot 60 cm hoog.Zon of halfschaduw.In voedzame en vochtige grond die gemakkelijk opwarmt.Geef regelmatig voldoende water en voeding.De plant kan slecht tegen late vorst.Zaai de plant in maart.In brakke niet al te droge grond.Zaden slechts licht afdekken.De jonge bladeren voor de bloei.Hele plant.Dagelijks 150 ml vers sap vermengt met 150 ml water.Dagelijks 5 druppels olie in 150 ml water.Meng bij schimmelinfectie 6 druppels etherische olie met 2 theelepels amandelolie en masseer de aangedane plek 2x daags in.Is vochtafdrijvend en werkt bij blaasontsteking.Jicht en artitis.Astma en bronchitis.Bleekselderij kan rauw gegeten worden.
Het drinken van bleekselderijsap kan de menstruatie bevorderen dus niet drinken bij zwangerschap.