De Grote Parasolzwam is sporadisch te vinden aan de randen van bossen. In open stukken grasland en bermen.
Ze groeien van juli tot november. Het is een grote paddenstoelensoort het word wel 15 tot 30 cm hoog.
De steel is lang en slank en hol en bol aan de basis. De hoed is droog schubbig en bruin tot grijsbruin.
En 10 tot 25cm doorsnee. Het is koepelvormig als het jong is en plat als het ouder word.
Het houd altijd de donkere uitsteeksel in het midden. De plaatjes zijn wit en vrij van de steel.
De manchet is groot, wit en dubbel. Het laat uiteindelijk helemaal los van de steel zodat hij op en neer kan schuiven.
Zodra de hoed zich opent kun je het plukken. Dan is het ook het lekkerste. Eet de hoeden.
Eetbaar:Kan gepaneerd en gebraden worden als een schnitzel. Sommige mensen worden er misselijk van en krijgen diarree.
Grote Parasolzwam
Paddenstoelen
