Het Morielje groeit op open plekken in het bos of op oude boomgaarden en weilanden. Vooral op zandgrond en onder
breedbladige bomen zoals es en iep. Het groeit van maart tot mei. De hoed is bedekt met diepe honingraat achtige
kuiltjes. Hoed en steel vormen een doorlopende kamer. de hoed is variabel ,maar doorgaans bolvormig.
Wordt 3 tot 6 cm hoog en de kleur varieert van licht- tot donkerbruin. Het heeft een broze structuur.
De plaatjes zijn versmolten in de hoed en steel. Het heeft geen manchet.
Ze groeien maar heel kort dus als je ze vind heb je geluk. Je kan ze goed bewaren in een luchtdichte plastic verpakking
die ingevroren kan worden.
Of droog ze: snijd ze verticaal door en hang ze op in een warme ruimte tot ze knapperig zijn.
Controleer de holtes wel op insecten e.d.
Eetbaar: Zowel vers als gedroogd eetbaar. Rauwe Morielje is wel giftig.
Morielje
Paddenstoelen
